• 设为首页
  • 加入收藏
  • 联系方式
  • 联系我们
  • 联系方式
  • 地理位置
  • 在线留言
  • 新闻中心

    联系我们

    行业动态

    我国从古至今就有“药食同源”的食疗文化,早在《皇帝内经》中就提出了治病的原则是:“药以祛之,食以随之”.天麻入食最早见于典籍《本经》,云:“天麻久服益气,长阴肥健,嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之,甚珍”.天麻除了祛风湿,止痛、行气活血之外,还有其他很多作用,下面就带领各位来了解关于天麻的相关知识与最佳吃法大全。


    天麻的功效与作用


    1、治偏正头痛,首风攻注,眼目肿疼昏暗,头目旋运,起坐不能

    天麻75克,附子(炮制,去皮、脐)50克,半夏(汤洗七遍,去滑)50克,荆芥穗25克,木香25克,桂(去粗皮)0.5克,芎藭25克。上七味,捣罗为末,入乳香匀和,滴水为丸如梧桐子大。每服五丸,渐加至十丸,茶清下,日三。(《圣济总录》天麻丸)


    2、消风化痰,清利头目,宽胸利膈,治心忪烦闷,头晕欲倒,项急,肩背拘倦,神昏多睡,肢节烦痛,皮肤瘙痒,偏正头痛,鼻齆,面目虚浮

    天麻25克,芎藭100克。为末,炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸,茶酒任下。(《昔济方》天麻丸)


    3、治中风手足不遂,筋骨疼痛,行步艰难,腰膝沉重

    天麻100克,地榆50克,没药1.5克(研),玄参、乌头(炮制,去皮,脐)各50克,麝香0.5克(研)。上六味,除麝香、没药细研外,同捣罗为末,与研药拌匀,炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸,温酒下,空心晚食前服。(《圣济总录》天麻丸)


    4、妇人风痹,手足不遂

    天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上药细锉,以生绢袋盛,用好酒一斗五升,浸经七日,每服温饮下一小盏。(《十便良方》天麻酒)


    5、治风湿脚气,筋骨疼痛,皮肤不仁

    天麻(生用)250克,麻黄(去根、节)500克,草乌头(炮,去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各250克。上六味,捣罗为细末,滴水丸如鸡头大,丹砂为衣。每服一丸,茶酒嚼下,日三服,不拘时。(《圣济总录》天麻丸)


    6、治小儿风痰搐搦,急慢惊风,风痫

    天麻曲两(酒洗,炒),胆星150克,僵蚕100克(俱炒),天竺黄50克,明雄黄25克。俱研细,总和匀,半夏曲100克,为末,打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤,调化一丸,或二、三丸。(《本草汇言》)


    7、治小儿诸惊

    天麻半两,全蝎(去毒,炒)50克,天南星(炮,去皮)25克,白僵蚕(炒,去丝)10克。共为细末,酒煮面糊为丸,如天麻子大。一岁每服十丸至十五丸。荆芥汤下,此药性温,可以常服。(《魏氏家藏方》天麻丸)


    天麻食用方法


    山药天麻炖鸡


    原料:鸡一只,枸杞5~10克,天麻30克,较大红枣三四颗,适量香菇,生姜少许,山药适量。


    做法:鸡肉洗净后,放进锅里,用冷水大火焯。水开之后等到血沫出的差不多之后关火,约水滚后1~2分钟。把鸡肉捞起来用冷水洗净。


    把焯好洗净的鸡肉加冷水入锅,加入枸杞,天麻,红枣香菇和生姜。水量没过材料一个指节左右。


    大火煮开水,后转小火。煮大约四十分钟。

    期间山药去皮,切小块。四十分钟后放进锅里。

    大火煮开后转小火约十分钟到一刻钟。用筷子戳山药块能轻易戳穿为止。


    天麻鱼头汤


    原料:三七粉(三七片)30克,天麻适量,大鱼头2个。酒少许,盐适量,姜片,油,清水8碗,云腿100克。


    做法:(1)用清水洗净2个大鱼头和30克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。


    (2)烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。


    (3)注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入、天麻和100克云腿,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成。


    天麻枸杞汤


    原料:去皮鲜天麻25克,猪瘦肉200克,枸杞12克,精盐、味精各适量。[制作]:去皮将鲜天麻(丝或片)、构祀洗净,同入高压锅中,加水适量,用旺火煮沸20分钟改用小火煎汤(20~30分钟),加入猪瘦肉煮熟后,加精盐、味精调味。


    功能:养肝补神。[应用]:吃肉喝汤。可用于各种失眠、头晕等症的辅助食疗。


    天麻炖猪脑


    原料:天麻10克,猪脑一个,清水适量。制法:将猪脑、天麻治净,一同放入瓦盅内隔水炖熟。


    功效:眩晕眼花,头风头痛,肝虚型高血压,神经衰弱等病症。


    版权所有:贵州万博体育官网登录生物科技有限公司 电话:0851-86312648 传真:0851-86312636 黔ICP备15006491号 网址: www.gztomwe.com 技术支持:华企立方